葡萄园中回响的静谧革命
在圣埃米利永地区的丘陵地带，一位女性酿酒师持续进行着融合传统与创新的挑战。妮可·塔蓬女士是这个全球知名葡萄酒产区中，实践不使用化学农药的有机栽培先驱者。
从葡萄园开始的环境关怀
塔蓬女士的酿酒特色在于从葡萄栽培阶段就贯彻环境关怀。她采用不依赖化学肥料和农药、活用自然生态系统的栽培方式。以土壤健康为第一考量，在微生物丰富的松软土壤中培育的葡萄据说具有强韧的生命力。
电动汽车带来的出行革新
除了葡萄园的措施，塔蓬女士还积极致力于降低日常生活中的环境负荷。她将菲亚特500e作为爱车，从酒庄周边移动至地区事务，全部通过电动汽车完成。这个选择体现了她对实现可持续社会的坚定意志。
传统产区的新价值观
在圣埃米利永这个传统葡萄酒产区，塔蓬女士的举措最初也曾受到周遭质疑的目光。但通过酿造出高品质葡萄酒，她逐渐获得了理解。如今，她的葡萄酒受到国内外葡萄酒爱好者的高度评价。
致未来的讯息
塔蓬女士的活动启示我们，从农业与日常生活两方面着手环境保护的重要性。在酿酒这项传统事业中，通过引入电动汽车等现代技术，为可持续未来指明了前进方向。